本文件規(guī)定了抗性糊精的原輔料、感官、理化和安全的要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的內(nèi)容，給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。 本文件適用于抗性糊精的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

本文件規(guī)定了無麩質(zhì)食品的要求，描述了測定方法，規(guī)定了標(biāo)簽的內(nèi)容。 本文件適用于無麩質(zhì)食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

本文件規(guī)定了低聚半乳糖的原輔料、感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的內(nèi)容，給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類以及分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量的信息。 本文件適用于低聚半乳糖的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

本文件規(guī)定了食品安全事故應(yīng)急演練(以下簡稱應(yīng)急演練)的總體要求、分類、基本流程、計(jì)劃與準(zhǔn)備、實(shí)施、總結(jié)與歸檔、改進(jìn)和成果應(yīng)用。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對蝦養(yǎng)殖良好操作和對蝦養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理體系的要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于對蝦生產(chǎn)單位建立和實(shí)施對蝦養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理體系，也適用于評定對蝦生產(chǎn)單位的質(zhì)量安全保證能力。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大口黑鱸親魚、魚苗和魚種的來源、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于大口黑鱸人工繁殖用的性成熟親魚、魚苗和魚種的質(zhì)量評定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羅非魚魚種性別鑒定的原理、試劑與儀器、操作程序。本標(biāo)準(zhǔn)適用于羅非魚魚種性別鑒定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海水魚類魚卵、苗種計(jì)數(shù)方法。 ? 本標(biāo)準(zhǔn)適用于海水魚類魚卵、苗種的計(jì)數(shù)、淡水魚類可以參照執(zhí)行。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品工廠化養(yǎng)殖裝備在設(shè)計(jì)、制造、安裝、運(yùn)輸、操作中必須遵守的安全和衛(wèi)生要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于魚池、泡沫分離器、微濾機(jī)、砂濾罐、生物過濾器、水質(zhì)凈化機(jī)、臭氧發(fā)生器、紫外線殺菌裝置、水泵、鼓風(fēng)機(jī)、空氣壓縮機(jī)、氧氣瓶、液氧罐、制氧機(jī)、增氧機(jī)、制冷(熱)機(jī)…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蝦類可量性狀和可數(shù)性狀測定的通用方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于對蝦類和沼蝦類性狀測定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中華鱉養(yǎng)殖的環(huán)境條件、新鱉培育、人工繁殖以及稚鱉、幼鱉和成鱉飼養(yǎng)技術(shù)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華鱉的池塘養(yǎng)殖。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害經(jīng)濟(jì)損失的術(shù)語、定義、計(jì)算的基本原理及計(jì)算方法。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了泥鰍的主要形態(tài)構(gòu)造特征、生長與繁殖、遺傳學(xué)特征及檢測方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于泥鰍的種質(zhì)檢測與鑒定。

本文件規(guī)定了蛋類芯餅（蛋黃派）的原料、感官、理化、安全、凈含量的要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，并規(guī)定了便于技術(shù)規(guī)定的分類。 本文件適用于蛋類芯餅（蛋黃派）的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

本文件規(guī)定了調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)綠色工廠的評價(jià)總則、評價(jià)要求和評價(jià)報(bào)告的內(nèi)容。 本文件適用于調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的綠色工廠評價(jià)。

本文件規(guī)定了年糕的原料、感官、理化、安全和凈含量的要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的分類。 本文件適用于年糕的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆芽的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識、貯存及運(yùn)輸和檢驗(yàn)方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆或綠豆為原料，經(jīng)生產(chǎn)加工而成的豆芽。

本標(biāo)準(zhǔn)與食品法典委員會（CODEX）《乙二胺四乙酸鐵鈉》（英文版）[JECFA第53屆（1999）]的一致性程度為非等效。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以三價(jià)鐵無機(jī)鹽與乙二胺…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂王漿的定義、等級、品質(zhì)、試驗(yàn)方法、包裝、標(biāo)志、貯存、運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜂王漿的生產(chǎn)和貿(mào)易。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于公共水域的水生生物增殖放流。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鰻鱺粉狀配合飼料和膨化顆粒配合飼料。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干海參的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存、運(yùn)輸。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮活刺參為原料，經(jīng)去內(nèi)臟、煮熟、干燥等工序制成的干海參。 以其他品種海參為原料制成的干海參可參照執(zhí)行。?

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮鰳魚的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鱸魚配合飼料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于鱸魚粉狀與顆粒狀配合飼料。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雜色鮑新鮑培育的環(huán)境條件、飼養(yǎng)方法、優(yōu)選及促熟培育；育苗設(shè)施、苗種培育的環(huán)境條件、采苗和鮑苗培育，養(yǎng)成及常見病防治技術(shù)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于雜色鮑的人工苗種繁育及養(yǎng)成。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臍庀嗌V測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品中硫丹殘留量的氣相色譜測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品中16種多環(huán)芳烴的氣相色譜-質(zhì)譜測定法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品中萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、熒蒽、芘、苯并[a]蒽、屈、苯并[b]熒蒽、苯并[a]芘、茚酚[1,2,3-cd]芘、二苯并[a,h]蒽、苯并[g,h,i]苝共16種多環(huán)芳烴的測定。16種多環(huán)芳烴的中英文名稱及…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鱘魚籽醬產(chǎn)品的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存和運(yùn)輸。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮活青魚、草魚、鰱、鳙、鯉的規(guī)格和產(chǎn)品質(zhì)量的評定。