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冷凍魚糜加工技術(shù)規(guī)范

標 準 號： GB/T 36395-2024
替代情況： 替代 GB/T 36395-2018
發(fā)布單位： 國家市場監(jiān)督管理總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 陽江市永昊水產(chǎn)有限公司、山東美佳集團有限公司、廣州南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團有限公司等
發(fā)布日期： 2024-06-29
實施日期： 2025-01-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2025年08月26日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了冷凍魚糜加工的基本要求，以及加工過程的技術(shù)要求，描述了對應的證實方法。 ?
本文件適用于以活、鮮或凍魚為原料加工冷凍魚糜的生產(chǎn)。

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