本文件規(guī)定了養(yǎng)殖紅鰭東方鲀加工的基本條件、設(shè)施設(shè)備、原輔料、暫養(yǎng)、加工操作、檢驗、標(biāo)識、包裝、金屬探測和貯存、廢棄物處理的要求，描述了對應(yīng)的證實方法。 ?
本文件適用于養(yǎng)殖紅鰭東方鲀（Takifugu rubripes）鮮、凍品的加工。
養(yǎng)殖紅鰭東方鲀鮮、凍品加工操作規(guī)范干海參等級規(guī)格食品生產(chǎn)物料標(biāo)識指南速凍裹衣蝦海帶淀粉制品質(zhì)量通則生鮮銀耳烘干技術(shù)規(guī)范黑芝麻糊質(zhì)量通則
