本文件規(guī)定了果蔬產(chǎn)品銷售質(zhì)量控制的基本要求、銷售過程質(zhì)量控制和產(chǎn)品質(zhì)量管理。
本文件適用于新鮮果蔬產(chǎn)品銷售過程的質(zhì)量控制和管理，不適用于經(jīng)過加工的果蔬產(chǎn)品。