本文件提供了調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)原輔料質(zhì)量控制與管理、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制與管理、檢驗檢測質(zhì)量控制與管理、貯存和運輸質(zhì)量控制與管理以及其他質(zhì)量控制與管理的指導(dǎo)。