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食品包裝材料安全檢測(cè)技術(shù)分析

文檔作者：王威文檔來(lái)源：河南省洛陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時(shí)間： 2025年07月20日
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Sep. 2016 CHINA FOOD SAFETY 53
食品安全管理
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到
了迅速的發(fā)展和進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)的快
速發(fā)展和進(jìn)步，我國(guó)在食品包裝材料
安全檢測(cè)技術(shù)方面也取得了顯著的成
就。人們的生活水平得到了大幅度的
提升，人們對(duì)于食品包裝材料安全問(wèn)
題越來(lái)越關(guān)注了，同時(shí)對(duì)食品包裝材
料安全提出了越來(lái)越高的要求。為更
好地滿足人們的需求，提高人們的身
體健康素養(yǎng)，我國(guó)相關(guān)政府在食品包
裝材料安全技術(shù)方面投入了大量的資
金和精力，也取得了令人舉世矚目的
成就。本文對(duì)目前我國(guó)食品包裝材料
安全問(wèn)題以及相關(guān)技術(shù)方面做了簡(jiǎn)要
的分析和探討。
在食品包裝材料安全檢測(cè)的過(guò)程
中，安全檢測(cè)技術(shù)起著極其重要的作
用。近幾年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了快速的
發(fā)展和進(jìn)步，但在食品包裝材料安全
方面卻出現(xiàn)了一系列的問(wèn)題。如我國(guó)
的食品競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，許多食品
生產(chǎn)企業(yè)為獲得更多的經(jīng)濟(jì)收入，在
進(jìn)行食品包裝時(shí)不能嚴(yán)格的按照國(guó)家
規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝和操作，許多企
業(yè)在包裝時(shí)選擇一些對(duì)人們身體健康
有害的材料，給人們的生命安全帶來(lái)
極大的威脅。因此，為盡快改變這一
現(xiàn)狀，提高食品包裝材料的安全性，
我國(guó)相關(guān)政府必須不斷加大對(duì)于食品
包裝材料安全檢測(cè)的力度，加大對(duì)于
食品包裝材料安全檢測(cè)技術(shù)的投入力
度，不斷地提高食品包裝材料安全性。
食品包裝材料安全檢測(cè)存在的
問(wèn)題
盡管我國(guó)相關(guān)政府在食品包裝材
料安全檢測(cè)方面投入了大量的資金，
也針對(duì)我國(guó)的食品安全材料檢測(cè)現(xiàn)狀
提出了一系列相關(guān)的法律法規(guī)，但這
些法律法規(guī)存在著許多的問(wèn)題。如許
多法律法規(guī)的針對(duì)性較差，無(wú)法針對(duì)
食品包裝材料安全檢測(cè)的具體問(wèn)題進(jìn)行
解決。此外，我國(guó)的法律法規(guī)過(guò)于形式
化，許多法律法規(guī)無(wú)法被真正的應(yīng)用到
實(shí)際中。同時(shí)，我國(guó)的食品包裝材料安
全檢測(cè)設(shè)備存在著諸多的問(wèn)題。例如，
由于我國(guó)的貧富差距比較大，在經(jīng)濟(jì)比
較落后的地區(qū)，食品包裝材料安全檢測(cè)
機(jī)構(gòu)的檢測(cè)設(shè)備較落后，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿
足現(xiàn)代人們的安全需求。同時(shí)，由于
受經(jīng)濟(jì)的約束，許多經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)的
安全檢測(cè)人員素養(yǎng)較低，檢測(cè)能力較
差，這也是造成食品包裝材料安全檢
測(cè)存在問(wèn)題的主要原因之一。
提高食品包裝材料安全檢測(cè)的
有效對(duì)策
加強(qiáng)對(duì)于食品包裝材料安全檢測(cè)技術(shù)
的重視程度
為更好地提高我國(guó)食品包裝材料
的安全性和食品包裝材料安全檢測(cè)技
術(shù)水平，我國(guó)政府相關(guān)部門(mén)必須不斷
地提高對(duì)于食品包裝材料安全檢測(cè)技
術(shù)的重視程度，增加食品包裝材料安全
檢測(cè)技術(shù)開(kāi)發(fā)的資金投入力度。例如，
相關(guān)政府應(yīng)盡快建立健全與食品包裝材
料安全檢測(cè)有關(guān)的法律法規(guī)，根據(jù)我國(guó)
食品包裝材料安全檢測(cè)存在的問(wèn)題制定
相對(duì)應(yīng)的政策，并將這些政策應(yīng)用到實(shí)
際中。同時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)這些法律法規(guī)
的執(zhí)行力度。另外，相關(guān)政府應(yīng)盡快在
各個(gè)地區(qū)成立食品包裝材料安全檢測(cè)
機(jī)構(gòu)，并對(duì)于一些經(jīng)濟(jì)比較落后的地
區(qū)給予一定的經(jīng)濟(jì)資助。
加大對(duì)于食品包裝材料安全檢測(cè)技術(shù)
人員的培訓(xùn)力度
在食品包裝材料安全檢測(cè)的過(guò)程
中，食品包裝材料安全檢測(cè)技術(shù)人員
扮演著十分重要的角色，檢測(cè)技術(shù)人
員的技術(shù)水平對(duì)于保障所有食品的安
全性具有至關(guān)重要的作用。因此，相
關(guān)部門(mén)必須要不斷加大對(duì)于食品包裝
材料安全檢測(cè)技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，
盡快提高他們的食品包裝材料安全檢
測(cè)技術(shù)水平。
如相關(guān)部門(mén)可首先加大對(duì)于各個(gè)
食品包裝材料安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的資金投
入力度，使各個(gè)機(jī)構(gòu)都可對(duì)安全檢測(cè)
技術(shù)人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)。此外，對(duì)
于食品包裝材料安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)而言，
各個(gè)機(jī)構(gòu)必須要定期的對(duì)安全檢測(cè)技
術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)的過(guò)程中，
機(jī)構(gòu)可邀請(qǐng)專業(yè)的安全檢測(cè)技術(shù)專家
來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)結(jié)束后，機(jī)構(gòu)還
應(yīng)對(duì)所有安全檢測(cè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)
成果進(jìn)行考察，對(duì)于考察不合格的安
全檢測(cè)技術(shù)人員應(yīng)給予一定的懲罰，
而對(duì)于考察成績(jī)優(yōu)秀的技術(shù)人員應(yīng)給
予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
結(jié)語(yǔ)
為更好地提高食品包裝材料的安
全性，減少食品包裝材料對(duì)于人們身體
的危害性，必須不斷提高對(duì)于食品包裝
材料安全檢測(cè)的重視程度，加大對(duì)于食
品包裝材料安全檢測(cè)的資金投入力度。
此外，相關(guān)政府還必須加大對(duì)于食品包
裝材料安全檢測(cè)技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，
提高安全檢測(cè)技術(shù)人員的技術(shù)水平。最
后，相關(guān)政府還應(yīng)建立健全我國(guó)與食品
包裝材料安全檢測(cè)有關(guān)的法律法規(guī)，增
強(qiáng)法律法規(guī)的執(zhí)法力度，確保所有食品
包裝材料安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)在進(jìn)行檢測(cè)時(shí)嚴(yán)
格按照國(guó)家的規(guī)定。
食品包裝材料安全檢測(cè)技術(shù)分析
□ 王　威　河南省洛陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心
食品安全導(dǎo)刊2016年9月下正文-2016091012.indd 53 2016/10/12 16:16:04

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