本文件界定了莜麥的術(shù)語和定義，規(guī)定了質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識、包裝、儲存和運輸要求，描述了相應(yīng)的檢驗方法。
本文件適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品莜麥。