本文件描述了飼料中辣椒紅的高效液相色譜測定方法。
本文件適用于配合飼料、濃縮飼料和維生素預混合飼料中辣椒紅（以辣椒紅素和辣椒玉紅素之和計）的測定。
本文件中辣椒紅素和辣椒玉紅素的檢出限均為0.05mg/kg，定量限均為0.1mg/kg。