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本文件規(guī)定了鮮食漿果的原料質(zhì)量、預(yù)處理、電商作業(yè)、電商冷鏈物流、配送分發(fā)與交付、衛(wèi)生規(guī)范、質(zhì)量管理與追溯等電商冷鏈物流環(huán)節(jié)的要求.