導(dǎo)航：安全管理網(wǎng)>> 安全論文>> 食品安全論文>>正文

QuEChERS-TOF-MS∕MS檢測(cè)食品農(nóng)產(chǎn)品中殘留的未知農(nóng)藥

文檔作者：林立毅1 楊黎忠2 嚴(yán)麗娟1 陳鷺平1 周昱1 徐敦明1 文檔來(lái)源： 1. 廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 2. 集美大學(xué)		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時(shí)間： 2025年06月23日
下載地址：點(diǎn)擊這里	文件大?。?690.63 KB 共6頁(yè)	文檔格式： PDF	下載點(diǎn)數(shù)： 1 點(diǎn)（VIP免費(fèi)）

全屏查看

內(nèi)容預(yù)覽 [文件共6頁(yè)]

本文件共6頁(yè)，如需編輯使用，請(qǐng)下載。

注：預(yù)覽效果可能會(huì)出現(xiàn)部分文字亂碼（如口口口）、內(nèi)容顯示不全等問(wèn)題，下載是正常的。

	文件大?。?90.63 KB 共6頁(yè) 文件格式：PDF 下載點(diǎn)數(shù)：1 點(diǎn)（VIP會(huì)員免費(fèi)）

上一篇： QuEChERS-高效液相色譜法分析稻田水及土…

文本預(yù)覽

僅提取頁(yè)面文字內(nèi)容，供快速閱讀使用。

第4 卷 第3 期 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) Vol. 4 No. 3
2013 年6 月 Journal of Food Safety and Quality Jun. , 2013
基金項(xiàng)目: 廈門(mén)市科技計(jì)劃項(xiàng)目(3502Z20092009、3502Z20102013)、國(guó)家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目(2010IK192)
Fund: Supported by the Xiamen City Science and Technology Project(3502Z20092009、3502Z20102013) and General Administration of
Quality Supervision, Inspection and Quarantine Program (2010IK192)
*通訊作者: 徐敦明, 博士, 高級(jí)工程師, 主要研究方向?yàn)槭称钒踩?。E-mail: Xudm@xmciq.gov.cn
*Corresponding author: XU Dun-Ming, Senior Engineer, Technical Center of Xiamen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, No.2165,
Jiangang Road, Haicang District, Xiamen 361026, China. E-mail: Xudm@xmciq.gov.cn
QuEChERS-TOF-MS/MS 檢測(cè)食品農(nóng)產(chǎn)品中
殘留的未知農(nóng)藥
林立毅1, 楊黎忠2, 嚴(yán)麗娟1, 陳鷺平1, 周 昱1, 徐敦明1, 2*
(1. 廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心, 廈門(mén) 361026; 2. 集美大學(xué), 廈門(mén) 361021)
摘要: 目的 利用LC-Triple TOF 儀器建立篩查食品/農(nóng)產(chǎn)品中未知農(nóng)藥的分析方法。方法 采用QuEChERS
法對(duì)多種食品/農(nóng)產(chǎn)品中殘留的農(nóng)藥進(jìn)行提取, PeakView 軟件全智能分析, 對(duì)照每個(gè)化合物的TOF-MS 質(zhì)量精
度及同位素分布情況, 以及對(duì)照化合物TOF-MS/MS 與標(biāo)準(zhǔn)品譜庫(kù), 給出匹配度, 對(duì)照化合物與標(biāo)準(zhǔn)品的保留
時(shí)間, 對(duì)化合物作出定性判斷。同時(shí)利用MultiQuant 軟件對(duì)檢出的化合物含量結(jié)果進(jìn)行定量分析。結(jié)果 該
方法通過(guò)自動(dòng)校正系統(tǒng), 能自動(dòng)進(jìn)行批校正, 長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)的準(zhǔn)確質(zhì)量數(shù)穩(wěn)定, 且該系統(tǒng)的質(zhì)量準(zhǔn)確度小于
1 mg/kg。結(jié)論 該方法滿(mǎn)足對(duì)食品/農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的篩查檢測(cè)要求, 適用于檢測(cè)部門(mén)的日常篩查工作。
關(guān)鍵詞: 未知農(nóng)藥; 食品; QuEChERS 方法; TOF-MS/MS
Screening of pesticide residues in food and agricultural products by
QuEChERS-TOF-MS/MS
LIN Li-Yi1, YANG Li-Zhong2, YUAN Li-Juan1, CHEN Lu-Ping1, ZHOU Yu1, XU Dun-Ming1, 2*
(1. Xiamen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Xiamen 361026, China; 2. Jimei University, Xiamen 361021, China)
ABSTRACT: Objective A QuEChERS-TOF-MS/MS method was developed for determination of unknown
pesticides residues in food and agricultural products. Methods QuEChERS method was used to extract the
unknown pesticides residues in food and agricultural products. After importing data by PeakView software,
TOF-MS/MS quality precision and isotopic distribution of each compounds, as well as the retention time of the
standard solution and standard spectrum library were compared to calculate the matching degree and qualitatively
analyze the target compound. Finally, the software of MultiQuant was used to quantify. Results
Through the automatic correction system, the method for automatic correction, had accurate mass stability in a
long time, and the quality of the system accuracy was less than 1 mg/kg. Conclusion The proposed method is
suitable for screening of pesticide residues in agricultural products, and also suitable for routine detection of
inspection department.
KEY WORDS: pesticide; food; QuEChERS; TOF-MS/MS
900 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) 第4 卷
目前, 食品中的有害添加物和殘留污染物的檢
測(cè)主要通過(guò)三重四極桿質(zhì)譜進(jìn)行, 但這種方法通常
是針對(duì)已知目標(biāo)成份的分析, 需要有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)品
和LC/MS/MS 聯(lián)用儀[1]。食品中的有害添加物和殘留
污染物的確證可以通過(guò)三重四極桿質(zhì)譜的離子比率
法進(jìn)行, 但對(duì)于一些官能團(tuán)位置有差異的同分異構(gòu)
體殘留, 離子比率和MS/MS 全掃描譜圖對(duì)其結(jié)構(gòu)鑒
定能力有限。對(duì)于一個(gè)化合物的準(zhǔn)確定性, 應(yīng)包括分
子式和結(jié)構(gòu)確證兩部分。對(duì)于突發(fā)事件中疑似物的
應(yīng)急檢測(cè), 在沒(méi)有化學(xué)標(biāo)樣、無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)優(yōu)化
方法的情況下, 高分辨質(zhì)譜由于分辨率高、能測(cè)量
精確分子量等優(yōu)點(diǎn), 是分析這類(lèi)非目標(biāo)化合物乃至
未知物的有效工具。通過(guò)質(zhì)譜儀測(cè)定, 能推斷化合
物的元素組成(分子式), 確證和篩選痕量成份, 對(duì)
生物大分子如蛋白質(zhì)進(jìn)行分析, 使得質(zhì)譜儀的應(yīng)用
范圍大大擴(kuò)大。高分辨質(zhì)譜的主要類(lèi)型有 TOF(飛
行時(shí)間質(zhì)譜)、SECTOR(磁質(zhì)譜)、FT-ICR(傅立葉變
換離子回旋共振質(zhì)譜)和FT-Orbitrap(傅立葉變換靜
電場(chǎng)軌道阱)四種類(lèi)型。在這些高分辨質(zhì)譜儀器中,
由于質(zhì)量分析器結(jié)構(gòu)不同, 性能上有很大差異。飛行
時(shí)間質(zhì)譜經(jīng)典、穩(wěn)定性好, 開(kāi)始廣泛應(yīng)用于食品中未
知物的篩查檢測(cè)[2-5]。
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展, 農(nóng)藥的使用規(guī)模不斷擴(kuò)
大, 由于農(nóng)藥的濫用使環(huán)境受到嚴(yán)重污染, 我國(guó)每年
因農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)造成的中毒事件層出不窮。
因此, 對(duì)食品中農(nóng)藥殘留的種類(lèi)和殘留量及時(shí)、準(zhǔn)確
和快速地分析至關(guān)重要。為保障人們的身體健康, 亟
需建立農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速篩查方法。本研究利用飛
行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)建立了一套食品農(nóng)產(chǎn)品未知農(nóng)藥的
篩查的工作流程, 以期為檢測(cè)部門(mén)的日常篩查工作
提供依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 儀器、試劑與材料
Triple TOF 5600 高分辨質(zhì)譜儀(美國(guó)AB SCIEX
公司); 20AD UFLC-XR(日本Shimadzu 公司); T25 高
速分散機(jī)(德國(guó)IKA 公司); Milli-Q 超純水系統(tǒng)(美國(guó)
Millipore 公司)。
PSA 及C18 吸附劑、無(wú)水硫酸鎂、無(wú)水硫酸鈉、
氯化鈉和無(wú)水醋酸鈉均為優(yōu)級(jí)純; 甲醇、乙腈為色譜
純(德國(guó)Merck 集團(tuán)); 甲酸為色譜純(瑞士Fluka 公司);
乙酸銨為色譜純(美國(guó)Tedia 公司); 實(shí)驗(yàn)用水均為超
純水(經(jīng)Milli-Q 超純水器制得)。
1.2 樣品前處理
稱(chēng)取10.00 g 均質(zhì)試樣 (精確至0.01 g)于50 mL
具塞離心管中, 加入20.0 mL 1% 乙酸-乙腈、4.0 g
無(wú)水MgSO4、1.0 g 無(wú)水醋酸鈉, 高速均質(zhì)1 min 后,
以8000 r/min 離心5 min, 取上層溶液5 mL 于預(yù)先加
有250 mg PSA 及750 mg MgSO4 的離心管中(對(duì)于含
油蔬菜如豆類(lèi), 再加入250 mg C18 固相吸附劑), 渦
旋30 s, 以8000 r/min 離心5 min, 上層溶液經(jīng)0.22
μm 微孔膜過(guò)濾, 取0.5 mL 濾液至進(jìn)樣瓶中, 弱N2
氣流吹干, 加入1.0 mL 0.1%甲酸:甲醇(1:1, v/v)溶液
溶解, 供LC-MS/MS 分析。
1.3 LC-TOF-MS/MS 條件
液相條件: Agilent C18 色譜柱(2.1 mm×150 mm,
2.7 μm); 柱溫: 40 ℃; 進(jìn)樣體積: 10 μL; 流動(dòng)相: 5
mmol/L 乙酸銨水溶液(含0.1%甲酸)(A 相)和5
mmol/L 乙酸銨甲醇(含0.1%甲酸); 梯度洗脫程序:
0～3 min, 0% B; 3～20 min, 100% B; 20～30 min,
100%B; 30～31 min, 0% B; 31～36 min, 0% B; 流速為
0.25 mL/min。
質(zhì)譜條件: 電噴霧電離方式, 正離子模式; 電噴
霧電壓為: 5500 V; 霧化氣: 55 psi; 加熱輔助氣: 55
psi; 氣簾氣: 35 psi; 離子源溫度: 600 ℃; 掃描模式:
MS mode 質(zhì)量范圍100～1000 Da, 掃描時(shí)間100 ms;
MS/MS mode 掃描次數(shù)10 次, 質(zhì)量范圍50～1000
Da, 掃描時(shí)間50 ms; 動(dòng)態(tài)背景扣除: 開(kāi)。
2 數(shù)據(jù)分析
利用儀器上的PeakView、XIC Manger 和
MultiQuant 等軟件對(duì)儀器所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分
析處理。首先將數(shù)據(jù)導(dǎo)入PeakView 軟件, 利用XIC
Manger 導(dǎo)入包含近千種農(nóng)藥的信息和譜庫(kù), 按照
導(dǎo)入的信息獲得提取離子流(XIC)色譜圖, 對(duì)照每
個(gè)化合物的TOF-MS 質(zhì)量精度及同位素分布情況,
以及化合物TOF –MS/MS 圖與標(biāo)準(zhǔn)品譜庫(kù), 給出
匹配度,還可以結(jié)合化合物與標(biāo)準(zhǔn)品的保留時(shí)間,
綜合四大“關(guān)”的結(jié)果, 對(duì)化合物作出定性判斷。同
時(shí)利用MultiQuant 軟件對(duì)檢出的化合物含量結(jié)果
進(jìn)行定量分析。結(jié)果分析的流程如下(圖1)。
第3 期 林立毅, 等: QuEChERS-TOF-MS/MS 檢測(cè)食品農(nóng)產(chǎn)品中殘留的未知農(nóng)藥 901
圖1 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理流程圖
Fig. 1 Flow chart of data processing
利用Triple TOF 5600 系統(tǒng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘
留進(jìn)行分析, 一次進(jìn)樣可同時(shí)提供母離子準(zhǔn)確分子量,
母離子天然同位素, 二級(jí)譜庫(kù)匹配, 這些信息為準(zhǔn)確
的定性提供必要的條件。以大蔥的一次篩查為例:
大蔥樣品篩查定性結(jié)果見(jiàn)表1, 大蔥樣品提取離
子色譜圖如圖2 所示, 共篩查出23 個(gè)農(nóng)藥。大蔥樣
品在ESI(+)模式下所得的TOF MS 及MS/MS結(jié)果如
圖3 所示, 可以看出樣品基質(zhì)較為復(fù)雜。利用
PeakView 軟件能從大量復(fù)雜的TOF 數(shù)據(jù)中提取出有
用數(shù)據(jù), 減少人員處理數(shù)據(jù)的時(shí)間, 自動(dòng)完成化合物
的篩查。通過(guò)提取Triazophos (三唑磷)一級(jí)質(zhì)譜圖(圖
4)和二級(jí)質(zhì)譜圖(圖5), 得到一級(jí)質(zhì)譜質(zhì)量偏差為0.7
mg/kg, 二級(jí)譜庫(kù)匹配度為98.8%。
3 結(jié)果與分析
3.1 液相條件的優(yōu)化
在未知物篩查中, 無(wú)目標(biāo)性的化合物篩查, 需
要一個(gè)相對(duì)平緩的液相洗脫梯度, 使化合物在色譜
柱中有所保留, 從而與基質(zhì)中的極性化合物分開(kāi), 減
小基質(zhì)對(duì)分析物的干擾。
經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn), 我們選擇了甲醇-水作為流動(dòng)相,
向流動(dòng)相中添加0.1%甲酸, 有利于化合物在正離子
模式下, 有更好的離子化效率; 添加5 mmol/L 乙酸
銨緩沖鹽, 有利于穩(wěn)定流動(dòng)相中的pH 值, 并有改善
峰形的效果。在梯度設(shè)置上, 采取了起始高比例的水
相溶液, 再緩慢提高有機(jī)相比例, 并保持在高比例有
機(jī)相下一段時(shí)間, 使目標(biāo)物充分洗脫出來(lái)。
3.2 質(zhì)譜條件優(yōu)化
3.2.1 質(zhì)量準(zhǔn)確度
Triple TOF 5600 儀器具有自動(dòng)校正輸液系統(tǒng)。
利用DuoSprayTM 離子源的參比噴霧輸入外標(biāo)校正液,
可以非常方便地進(jìn)行系統(tǒng)自動(dòng)校正。系統(tǒng)中配置
DuoSprayTM 離子源, 有電噴霧離子源和大氣壓化學(xué)
電離源兩種。在該實(shí)驗(yàn)中, 我們選擇電噴霧離子源作
為檢測(cè)離子源, 大氣壓化學(xué)電離源作為校正離子源。
通過(guò)自動(dòng)校正系統(tǒng), 進(jìn)行自動(dòng)批校正, 確保在長(zhǎng)時(shí)間
內(nèi)系統(tǒng)的準(zhǔn)確質(zhì)量數(shù)穩(wěn)定。經(jīng)實(shí)驗(yàn)得到, 該系統(tǒng)的質(zhì)
量準(zhǔn)確度小于1 mg/kg。
表1 Triple TOF 5600 篩查大蔥樣品結(jié)果
Table 1 Results of screening by Triple TOF 5600 in scallion
序號(hào) 英文名 中文名
1 pirimicarb 抗蚜威
2 pyrimethanil 嘧霉胺
3 carbofuran 克百威
4 methamidophos 甲胺磷
5 pirimiphos-ethyl 嘧啶磷
6 sulfotep 治螟磷
7 diazinon 二嗪磷
8 triazophos 三唑磷
9 phosphamidon 磷胺, 大滅蟲(chóng)
10 tetrachlorvinphos 殺蟲(chóng)畏, 殺蟲(chóng)威
11 chlorpyrifos 毒死蜱
12 fonofos 地蟲(chóng)硫膦, 地蟲(chóng)膦
13 malathion 馬拉硫磷
14 phenthoate 稻豐散
15 phorat-sulfoxide 甲拌磷亞砜
16 profenofos 溴丙磷
17 methidathion 速撲殺, 殺撲磷
18 imazapic 甲基咪草煙
19 chlorpyrifos-methyl 甲基毒死蜱
20 carbaryl 甲萘威
21 fenobucarb 仲丁威
22 pyridaben 噠螨靈
23 methabenzthiazuron 甲基苯噻隆
902 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) 第4 卷
圖2 大蔥樣品LC-TOF-MS XIC 提取色譜圖
Fig. 2 Chromatogram of LC-TOF-MS XIC in onion
1: 抗蚜威; 2: 嘧霉胺; 3: 克百威; 4: 甲胺磷; 5: 嘧啶磷; 6: 治螟磷; 7: 二嗪磷; 8: 三唑磷; 9: 磷胺; 10: 殺蟲(chóng)威; 11: 毒死蜱;
12: 地蟲(chóng)硫膦; 13: 馬拉硫磷; 14: 稻豐散; 15: 甲拌磷亞砜; 16: 溴丙磷; 17: 殺撲磷; 18: 甲基咪草煙; 19: 甲基毒死蜱; 20: 甲萘威;
21: 仲丁威; 22: 噠螨靈; 23: 甲基苯噻隆
1: pirimicarb; 2: pyrimethanil; 3: carbofuran; 4: methamidophos; 5: pirimiphos-ethyl; 6: sulfotep; 7: diazinon; 8: tiazophos; 9: phosphamidon; 10:
tetrachlorvinphos; 11: chlorpyrifos; 12: fonofos; 13: malathion; 14: phenthoate; 15: phorat-sulfoxide; 16: profenofos; 17: methidathion;
18: imazapic; 19: chlorpyrifos-methyl; 20: carbaryl; 21: fenobucarb; 22: pyridaben; 23: methabenzthiazuron
圖3 大蔥樣品LC-TOF MS 及MS/MS 結(jié)果圖
(A)TOF-MS(藍(lán)色)和TOF-MS/MS(粉紅色)總離子流圖; (B)農(nóng)藥Triazophos (三唑磷)一級(jí)TOF-MS 色譜圖(保留時(shí)間17.32 min)
Fig. 3 Chromatogram of LC-TOF MS and MS/MS in onion
TIC chromatogram of TOF-MS (blue) and TOF-MS/MS (red); (B) Level 1 chromatogram of TOF-MS of triazophos (retention time is 17.32 min)
第3 期 林立毅, 等: QuEChERS-TOF-MS/MS 檢測(cè)食品農(nóng)產(chǎn)品中殘留的未知農(nóng)藥 903
圖4 PeakView 農(nóng)藥篩查界面
Fig. 4 Pesticide screening interface of PeakView
圖5 PeakView 農(nóng)藥篩查界面
Fig. 5 Pesticide screening interface of PeakView
3.2.2 質(zhì)譜工作流程優(yōu)化
利用Triple TOF 5600 儀器, 為保證獲得可靠的實(shí)
驗(yàn)數(shù)據(jù), 利用該系統(tǒng)特有的IDA(信息關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)采集)
功能建立了TOF-MS-IDA-MS/MS 工作流程(圖6), 進(jìn)
行目標(biāo)分析物的檢測(cè), 使得一次進(jìn)樣同時(shí)獲得定量及
定性分析數(shù)據(jù), 通過(guò)高分辨率和高精確質(zhì)量數(shù)掃描得
到的一級(jí)和二級(jí)質(zhì)譜進(jìn)行定性確證已檢出的目標(biāo)物。
研究中選擇了ESI+模式對(duì)樣品進(jìn)行分析, 一級(jí)
全掃描的質(zhì)量范圍設(shè)定在100~1000 Da, 二級(jí)掃描質(zhì)
量范圍為50~1000 Da, IDA 的閾值設(shè)定為100 cps。利
用該系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)背景扣除(DBS)功能, 可以極大降低
本底背景的二級(jí)質(zhì)譜信號(hào)強(qiáng)度, 以提高樣品中極低
含量目標(biāo)物的MS/MS 信號(hào)。
3.2.3 二級(jí)譜圖的確證
在對(duì)樣品進(jìn)行篩查分析中, 檢出疑似撲草凈或
特丁靈的化合物。因撲草凈與特丁靈為同分異構(gòu)體。
兩個(gè)化合物分子式均為C10H19N5S, 區(qū)別僅在于三嗪
環(huán)側(cè)鏈上仲胺的取代基團(tuán)不同, 色譜上很難分離, 即
TOF-MS 質(zhì)量精度、同位素分布和保留時(shí)間都不能將
其區(qū)分。由于兩個(gè)化合物二級(jí)譜圖不同(如圖7 所示),
只有TOF-MS/MS 譜圖才能將其區(qū)別開(kāi)來(lái), 可見(jiàn)二級(jí)
譜庫(kù)的確認(rèn)在篩查中不可或缺。
圖6 TOF-MS-IDA-MS/MS 工作流程
Fig. 6 Flow chart of TOF-MS-IDA-MS/MS
904 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) 第4 卷
圖7 范例農(nóng)藥二級(jí)譜圖
Fig. 7 MS2 chromatograms of the pesticides
4 結(jié) 論
利用Triple TOF 5600 液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng), 建立農(nóng)產(chǎn)
品中未知農(nóng)藥殘留篩查工作流程, 一次進(jìn)樣, 即可得
到一級(jí)母離子和二級(jí)碎片離子的高分辨率質(zhì)譜圖,
通過(guò)比對(duì)TOF-MS 質(zhì)量精度、同位素分布、二級(jí)碎
片譜庫(kù)比對(duì)和保留時(shí)間等四大關(guān), 很容易對(duì)化合物
做出定性判斷。該方法滿(mǎn)足對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的篩
查檢測(cè), 適用于檢測(cè)部門(mén)的日常篩查工作。
參考文獻(xiàn)
[1] 夏 曦, 李曉薇, 丁雙陽(yáng), 等. 液相色譜一高分辨質(zhì)譜在獸藥
殘留分析中的應(yīng)用進(jìn)展[J]. 質(zhì)譜學(xué)報(bào), 2011, 32 (6): 333?340.
Xia X, Li XW, Ding SY, et al. Advances on appilication of liquid
chromatography- high resolution mass spectrometry in veterinary
drug residues analysis [J]. J Chin Mass Spectro Soci, 2011,
32 (6): 333?340.
[2] 藍(lán)芳, 張毅, 岳振峰, 等. 液相色譜-四極桿/飛行時(shí)間質(zhì)譜快
速篩查飼料中36 種違禁物[J]. 分析測(cè)試學(xué)報(bào), 2012, 31(12):
1471?1478.
Lan F, Zhang Y, Yue ZF, et al. Rapid screening of 36 forbidden
drugs in feeds by using liquid chromatography-quadrupole/time
of flight mass spectrometry [J]. J Instrum Anal, 2012, 31(12):
1471?1478.
[3] 王美玲, 顏鴻飛, 傅善良, 等. 高效液相色譜-離子阱飛行時(shí)
間質(zhì)譜對(duì)保健食品中激素類(lèi)成分的快速篩查和確證[J]. 色譜,
2012, 30(10): 980?985.
Wang M, Yan HF, Fu SL, et al. Rapid screening and confirmation
of hormones in health foods by high performance liquid
chromatography-ion trap-time of flight tandem mass spectrometry
[J]. Chin J Chromatogr, 2012, 30(10): 980?985.
[4] 高馥蝶, 趙妍, 邵兵, 等. 超高效液相色譜-四極桿-飛行時(shí)間
質(zhì)譜法快速篩查牛奶中的農(nóng)藥和獸藥殘留[J]. 色譜, 2012,
30(6): 560?567.
Gao F, Zhao Y, Shao B, et al. Determination of residues of pesticides
and veterinary drugs in milk by ultra performance liquid
chromatography coupled with quadrupole-time of flight mass
spectrometry [J]. Chin J Chromatogr, 2012, 30(6): 560?567.
[5] 李曉娟, 彭濤, 李重九. 色譜-飛行時(shí)間質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的特點(diǎn)
及其在食品污染物分析研究中的應(yīng)用[J]. 分析測(cè)試學(xué)報(bào), 2012,
31(5): 628?632.
Li XJ, Peng T, Li CJ. Application progress of chromatography-
time-of-flight mass spectrometry in trace analysis of food
contaminants [J]. J Instrum Anal, 2012, 31(5): 628?632.
(責(zé)任編輯: 趙靜)
作者簡(jiǎn)介
林立毅, 高級(jí)工程師, 主要研究方向
為食品安全檢測(cè)。
E-mail: linly@xmciq.gov.cn
徐敦明, 博士, 高級(jí)工程師, 主要研
究方向?yàn)槭称钒踩?
E-mail: Xudm@xmciq.gov.cn

網(wǎng)友評(píng)論 more

食品安全論文最新內(nèi)容

06-23