本文件規(guī)定了商用猛火灶控制系統(tǒng)（以下簡稱“控制系統(tǒng)”）的部件和材料要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽和使用說明、包裝、運(yùn)輸和貯存。