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本文件規(guī)定了水產(chǎn)品中利福平殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。 本文件適用于魚、蝦、蟹、海參等可食部分中利福平殘留量的測定,其他水產(chǎn)品的檢測可參照執(zhí)行。