為保障我校全體教師的身體健康和生命安全、預(yù)防和控制食品安全事故在校園內(nèi)的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合現(xiàn)在疫情發(fā)展情況，根據(jù)我校的實(shí)際情況，特制定本工作制度。

一、工作目標(biāo)

1.普及食品安全知識(shí)，提高全體師生的自我防護(hù)意識(shí)。

2.完善各項(xiàng)食品安全制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

3.及時(shí)采取有效的防控措施，預(yù)防和控制食物中毒、食源性疾患在我校發(fā)生和蔓延。

二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)

1.組織機(jī)構(gòu)

成立由學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“食品安全應(yīng)急處理小組”，具體負(fù)責(zé)調(diào)查處理本單位發(fā)生的“食品安全”事件。

組 ?長(zhǎng)：楊懷斌

副組長(zhǎng)：徐明

成 ?員：馬文秀、周小藝、謝林、禚喆、丁沛然、朱秀千、程源

2.工作職責(zé)

根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、上級(jí)主管部門的關(guān)于食品安全的工作規(guī)定，制定我校食品安全緊急預(yù)案，建立健全各項(xiàng)食品安全制度，并將責(zé)任分解到部門、落實(shí)到人，檢查督促各部門認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全預(yù)防措施，開(kāi)展對(duì)員工的食品安全宣傳教育，如出現(xiàn)群體性嘔吐、發(fā)燒等癥狀情況要及時(shí)采取措施，做到“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，及時(shí)向上級(jí)部門、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門等有關(guān)部門報(bào)告發(fā)生情況。

三、緊急報(bào)告制度

在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即向應(yīng)急處理小組報(bào)告，應(yīng)急處理小組必須在接到該信息后以最快捷的通訊方式報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。并闡述清楚發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施。

四、保障措施

1、下課鈴響后，就餐學(xué)生到食堂集合，聽(tīng)從工作人員指揮，自覺(jué)有序領(lǐng)取。

2、用餐過(guò)程中，要安靜地在教室內(nèi)座位上用餐。用餐過(guò)程中，地面、桌面要保持干凈，不撒飯粒、不扔剩菜。

3、就餐做到不挑食、不暴飲暴食，將餐盒里的食物吃干凈 后再去加餐，做到不浪費(fèi)糧食。

4、禁止在食堂內(nèi)大聲喧嘩和打鬧。加餐時(shí)有序排隊(duì)，不擠不鬧。如果不小心撒落，必須及時(shí)清理。

5、午餐結(jié)束后，禁止在校內(nèi)吵鬧、追逐和做劇烈運(yùn)動(dòng)。

6、參加在校集中午餐和午休的學(xué)生，中午時(shí)間不允許離開(kāi)校園。（特殊原因需班主任假條）