文章從經濟研究方法的嚴密性和科學性角度，以農業(yè)企業(yè)產業(yè)鏈延伸為主題，對農副產品產業(yè)鏈安全生產控制模式和食品安全兩方面進行綜合性研究，并以陜西楊凌本香集團“有機型安全豬肉產業(yè)化示范工程”為例，利用規(guī)范性研究與實證性研究相結合方法，探討出符合我國國情的農業(yè)產業(yè)鏈安全生產控制模式，以保證農副產品的食品安全，從而得出正確的研究理論和符合地方特點的政策建議。