改革開放以來，我國在政治、經濟、社會、文化方面都發(fā)生了翻天覆地的變化，人們的生活水平得到普遍提高，在基本溫飽問題得到解決的前提下，人們對生活質量N-*x-求也隨之提高。俗話說：民以食為天，因此，食品永遠是百姓在日常生活中最為關注的話題，尤其是近幾年食品安全問題頻發(fā)，使得國家對食品安全問題也越來越重視，文章針對我國的食品安全政策進行了簡單的分析。