導(dǎo)航：安全管理網(wǎng)>> 安全論文>> 食品安全論文>>正文

食品公共安全信息障礙與化解路徑

文檔作者：廖衛(wèi)東熊咪文檔來源：江西財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時間： 2013年02月20日
下載地址：點(diǎn)擊這里	文件大小： 1.09 MB	文檔格式：	下載點(diǎn)數(shù)： 1 點(diǎn)（VIP免費(fèi)）

全屏查看

內(nèi)容預(yù)覽

如需編輯使用，請下載。

注：預(yù)覽效果可能會出現(xiàn)部分文字亂碼（如口口口）、內(nèi)容顯示不全等問題，下載是正常的。

文件大小：1.09 MB 文件格式：
下載點(diǎn)數(shù)：1 點(diǎn)（VIP會員免費(fèi)）

國內(nèi)外學(xué)者基于信息不對稱視角對食品公共安全問題多有研究，在總結(jié)食品質(zhì)量信息的特征基礎(chǔ)上，分析食品公共安全信息不對稱的表現(xiàn)和不利影響。進(jìn)而提出信息不對稱下食品公共安全問題的治理路徑：一是構(gòu)建第三方信息發(fā)送機(jī)制；二是構(gòu)建食品公共安全信息共享平臺，這些是解決食品“檸檬市場”、將食品從“經(jīng)驗品”和“信用品” 轉(zhuǎn)化為“搜尋品”、解決食品信息不對稱性和市場失靈問題的有效路徑。