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鈣鹽和氨基酸對味精等電母液模擬料雙極膜電滲析過程膜污染的影響

文檔作者：任洪艷1 王倩1 吳霞1 楊鵬波1 叢威1 文檔來源：中國科學(xué)院過程工程研究所生化工程國家重點實驗室		點擊數(shù)：	更新時間： 2025年05月10日
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鈣鹽和氨基酸對味精等電母液模擬料雙極膜電滲析過程膜污染的影響任洪艷1 王倩1 吳霞1 楊鵬波1 叢威1(中國科學(xué)院過程工程研究所生化工程國家重點實驗室，北京100190)摘要:采用恒壓分批操作方式考察了味精等電母液模擬料液中鈣鹽和氨基酸對雙極膜電滲析過程膜污染的影響.結(jié)果表明，在處理含氨基酸和Ca2+的鹽溶液時，堿室溶液中檢測到各氨基酸含量為Glu＞Ala＞Gly＞Thr＞Lys，它們與料液中NH4+同步遷移至堿室，遷移量與料液中氨基酸濃度成正比;料液中Ca2+是引起堿室側(cè)陽膜面出現(xiàn)固形污染物的主要因素.以3種不同氨基酸濃度模擬料液進(jìn)行連續(xù)批次雙極膜電滲析實驗，氨基酸濃度最大的料液的終點電導(dǎo)率從第1批的1.32mS/cm增至第4批的10.56mS/cm;以每批初始電流判斷膜污染，在最大氨基酸濃度時料液初始電流從第1批的3.91A降至第4批的3.27A，表明料液中氨基酸會導(dǎo)致電滲析性能惡化.不同氨基酸濃度、鈣含量相同的鹽溶液經(jīng)連續(xù)批次雙極膜電滲析處理后，堿室側(cè)陽膜面的污染量順序為JCMC＞JCMB＞JCMA，即隨料液中氨基酸濃度升高而增多;污染陽膜面元素分析表明Ca和O元素含量增加，最終推斷污染物為Ca(OH)2/CaCO3沉淀及氨基酸有機物.鈣鹽;氨基酸;雙極膜電滲析;膜污染;性能參數(shù)TQ028.8 A 1009-606X(2011)04-0627-062011-04-25 2011-06-16國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展規(guī)劃(973)基金資助項目(編號:2007CB714306)任 洪艷(1979-)，女，黑龍江省北安市人，博士，講師，環(huán)境工程專業(yè)，E-mail:dlrhy@126.com;叢威，通訊聯(lián)系人，Tel:010-82627060，E-mail:weicong@home.ipe.ac.cn.628629630@@[1]MiyazawaM,KanekoT,KanekoT,etal.MethodforPurifyingL-Glutamine[P].USPat.:4966994,1990-10-10.@@[2]上海 味精廠.味精生 產(chǎn)[M].北京:輕 工業(yè)出版社，1978.213.@@[3]ZhangXY,LuWH,RenHY,etal.RecoveryofGlutamicAcidfromIsoelectricSupematantUsingElectrodialysis[J].Sep.Purif.Technol.,2007,55(2):274-280.@@[4]HabovaV,MelzochK,RychteraM,etal.ElectrodialysisasaUsefulTechniquefor LacticAcidSeparationfromaModelSolutionandaFermentationBroth[J].Desalination,2004,162:361-372.@@[5]XuTW,YangWH.CitricAcidProductionbyElectrodialysiswithBipolarMembranes[J].Chem.Eng.Process.,2002,41:519-524.@@[6]NomuraY,IwaharaM,HongoM.AceticAcidProductionbyanEiectrodialysisFermentationMethodwithaComputerizedControlSystem[J].Appl.Environ.Microbiol.,1988,54(1):137-142.@@[7]GribH,BonnalL,SandeauxJ,etal.ExtractionofAmphotericAminoAcidsbyanElectromembraneProcess:pHandElectricalStateControlbyElectrodialysiswithBipolar Membranes[J].J.Chem.Technol.Biotechnol.,1998,73(1):64-70.@@[8]TrivediGS,ShahBG,AdhikaryS K,etal.StudiesonBipolarMembranes:PartⅢ. 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