本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中生物素的測(cè)定方法。
第一法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于調(diào)制乳粉、特殊膳食用食品中生物素的測(cè)定。
第二法 微生物適用于食品中生物素的測(cè)定。