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馬鈴薯饅頭加工技術(shù)規(guī)范

標(biāo) 準 號： NY/T 4278-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、北京市海樂達食品有限公司、樂陵希森馬鈴薯 產(chǎn)業(yè)集團有限公司
發(fā)布日期： 2023-02-17
實施日期： 2023-06-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年05月05日
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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了馬鈴薯饅頭的術(shù)語和定義、加工廠安全衛(wèi)生管理要求、原輔料要求、加工工藝要求.

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