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食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定

標 準 號: GB 5009.34-2022
替代情況: 替代 GB 5009.34-2016
發(fā)布單位: 國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局
起草單位:
發(fā)布日期: 2022-06-30
實施日期: 2022-12-30
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更新日期: 2022年07月31日
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內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了食品中二氧化硫的測定方法。
第一法酸堿滴定法適用于食品中二氧化硫的測定;第二法分光光度法,直接提取法適用于白糖及白糖制品、淀粉及淀粉制品和生濕面制品中二氧化硫的測定,充氮蒸餾提取法適用于葡萄酒及赤砂糖中二氧化硫的測定;第三法離子色譜法適用于食品中二氧化硫的測定。

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