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本標準等同采用ISO 2253:1999《咖喱粉 規(guī)格》（英文版）。本標準等同翻譯ISO 2253:1999。本標準規(guī)定了食品調味料用咖喱粉的技術要求、試驗方法、包裝和標志。本標準適用于咖喱粉的質量評定及其貿易。
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