SN/T 2360的本部分規(guī)定了超出GB 2760和GB 14880標準規(guī)定的范圍，但具備食品添加劑屬性和質(zhì)量要求，符號特定國家或地區(qū)的食品添加劑規(guī)定與要求，僅用于進出口貿(mào)易生產(chǎn)加工和作為樣品等用途的添加劑適用范圍、報檢、監(jiān)督管理、檢驗、結(jié)果判定和處置等檢驗檢疫工作規(guī)范。
本部分適用于超出GB 2760和GB 14880規(guī)定的品種并符合下列條件之一的成品狀態(tài)的下列物質(zhì)：
a)僅用于進料或來料加工后全部返銷出口并符合輸入國家或地區(qū)要求的添加劑；
b)參展后銷毀或全部復出口的添加劑樣品；
c)用于非食品工業(yè)生產(chǎn)用途（包括科研、行政審批等）的添加劑樣品。
本部分不適用于下列物質(zhì)：
a)用于生產(chǎn)和合成食品添加劑的前體物質(zhì)和原料；
b)屬于GB 2760和GB 14880規(guī)定范圍的非食品級物質(zhì)；
c)生產(chǎn)和制造食品的食物原料和輔料；
d)生產(chǎn)和制造食品的食物原料和輔料；
e)非法添加到食品的化工產(chǎn)品；
f)法律法規(guī)要求予以豁免的。