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青茶加工技術規(guī)范

標 準 號： GH/ 1277-2019
替代情況：
發(fā)布單位： 中華全國供銷合作總社
起草單位： 杭州市余杭區(qū)徑山蒸青抹茶行業(yè)協(xié)會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院等
發(fā)布日期： 2019-11-28
實施日期： 2020-03-01
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更新日期： 2019年12月17日
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內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了蒸青茶的加工場所、鮮葉管理、加工工藝、勻堆裝箱、質(zhì)量管理、產(chǎn)品的標志標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于蒸青茶(煎茶)加工。

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