本標準規(guī)定了食品添加劑過氧化氫（俗稱食品級雙氧水）的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于食品添加劑過氧化氫。
該產品主要用于食品添加劑防腐劑和食品工業(yè)用加工助劑。