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豆制品中堿性橙2的測定

標 準 號： BJS 201715
替代情況：
發(fā)布單位： 國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳
起草單位： 北京市疾病預防控制中心
發(fā)布日期：
實施日期：
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更新日期： 2019年06月04日
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內(nèi)容摘要

本方法規(guī)定了豆制品中堿性橙2的高效液相色譜-質譜/質譜測定方法。
本方法適用于豆腐、豆干、腐竹、豆皮、油炸豆腐中堿性橙2的測定和確證。

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