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肉制品中剛果紅的測定

標 準 號： BJS 201807
替代情況：
發(fā)布單位： 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院
起草單位： 、北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心
發(fā)布日期：
實施日期：
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更新日期： 2019年06月04日
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內容摘要

本方法規(guī)定了肉制品中剛果紅的高效液相色譜-串聯質譜測定方法。
本方法適用于肉制品中剛果紅的測定。

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