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油菜籽中硫代葡萄糖苷的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法

標 準 號： NY/T 3296-2018
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農業(yè)農村部
起草單位： 中國農業(yè)科學院油料作物研究所、農業(yè)農村部油料產品質量安全風險評估實驗室（武漢）
發(fā)布日期： 2018-07-27
實施日期： 2018-12-01
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更新日期： 2019年02月15日
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內容摘要

本標準規(guī)定了采用高效液相色譜-串聯(lián)質譜法測定油菜籽中硫代葡萄糖苷含量的方法。
本標準適用于油菜籽中硫代葡萄糖苷含量的測定。
本標準方法油菜籽中硫代葡萄糖苷的檢出限為0.1umol/g。

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