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餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范

標 準 號： WB/T 1054-2015
替代情況：
發(fā)布單位： 國家發(fā)展和改革委員會
起草單位： 中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、夏暉物流（北京）有限公司等
發(fā)布日期： 2015-10-21
實施日期： 2015-10-21
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更新日期： 2018年05月22日
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內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了餐飲冷鏈物流服務(wù)的基本要求、包裝、儲存、分揀、裝卸搬運、運輸配送、交接、服務(wù)質(zhì)量的主要評價指標。
本標準適用于餐飲食材在流通過程中的冷鏈物流服務(wù)及管理。

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