本標準規(guī)定了餐廚廢棄物油水自動分離設備的型號、結構和參數(shù)、材料、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于公共餐飲餐廚廢棄物油水自動分離設備的設計、制造和檢驗。