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本標準規(guī)定了高效液相色譜法測定芝麻油中的芝麻素和芝麻林素的術語和定義、原理、試劑和耗材、儀器設備、試樣的制備、分析步驟、結果計算以及精密度。 本標準適用于芝麻香油、芝麻原油和成品芝麻油中芝麻素和芝麻林素的測定。