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GB/T32146的本部分規(guī)定了食品實驗室設計與建設的總體規(guī)劃、功能設計、建筑設計、環(huán)境設施、安全防護等方面的技術要求。 本部分適用于新建、改建和擴建的食品實驗室的設計和建設。