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輻照干果果脯類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo) 準(zhǔn) 號: GB 14891.3-1997
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國衛(wèi)生部
起草單位: 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所牽頭
發(fā)布日期: 1997-06-01
實(shí)施日期: 1998-01-01
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更新日期: 2025年01月16日
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內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了輻照干果果脯類食品的技術(shù)要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)γ射線或電子束照射的花生仁、桂圓、空心蓮、核桃、生杏仁、紅棗、桃脯、杏脯、山楂脯及其他蜜餞類食品。

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