本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鋁壓力鍋（以下簡稱壓力鍋）的定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說明書及包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于公稱工作壓力為50kPa~120kPa，容積不大于18L，鍋身用鋁及鋁合金板材加工成型的家庭用壓力鍋。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于用油進(jìn)行壓力煎炸的壓力鍋。