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校園商品準入三項制度

  
評論: 更新日期:2023年01月03日

一、進貨驗收備查制度

(一)學校食堂、食品商店必須采購新鮮、衛(wèi)生的食品及食品原料,杜絕采購《食品衛(wèi)生法》等規(guī)定的禁止生產經營的食品或原料。

(二)須向持有有效衛(wèi)生許可證的食品生產經營單位采購食品。采購糧油、肉類、飲料、乳制品、調味品及其他定型包裝食品須向供貨方索取生產企業(yè)的衛(wèi)生許可證和產品檢驗合格證或檢驗報告單復印件。

(三)水產品等高風險食品要實施定點采購制度。原則上不得采購鹵肉類熟食制品;如需采購使用,需經徹底加熱處理后出售。

(四)必須指定專門人員作為食品采購驗收員,驗收人員需對采購的所有食品、原料進行認真清點與查驗;驗收人員應拒收不符合衛(wèi)生要求的食品和原料入庫,并交由學校將其銷毀處理。

(五)采購與驗收人員均需在食品采購登記單上簽名,認真進行登記,并將有關資料保存歸檔。

(六)若因食品采購把關不嚴而發(fā)生食品安全事故的,將嚴肅追究采購人員和驗收人相關責任。

二、不合格食品下柜制度

(一)嚴把質量關,對“三無產品”、過期變質等不合格食品,主動及時下柜;

(二)對師生反映大、投訴集中的重要食品,先予下柜,然后提交有關部門組織鑒定,經鑒定合格的商品可重新上柜銷售,鑒定為不合格的商品立即停止銷售;

(三)對已銷售的不合格商品、假冒偽劣商品,及時予以追回,并將有關情況通報供應商和工商部門。

三、消費投訴處理制度

(一)嚴格執(zhí)行國家有關商品售后服務規(guī)定,努力提高售后服務規(guī)定,努力提高售后服務水平,保障消費者的合法權益。

(二)積極配合工商、消協(xié)處理消費者投訴。消費投訴舉報電話號碼12315;

(三)對消費者投訴,嚴格按照《消費者權益保護法》等有關法律法規(guī)的規(guī)定與消費者先行協(xié)商處理的;無法處理的,及時與工商部門、消費者協(xié)會聯(lián)系,妥善處理。

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