大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則(試行)?
第三十四條 大型商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲場所的管理應(yīng)當(dāng)符合下列要求:
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8. 廚房燃?xì)庥镁叩陌惭b使用及其管路敷設(shè)、維護(hù)保養(yǎng)和檢測應(yīng)當(dāng)符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及管理規(guī)定;廚房的油煙管道應(yīng)當(dāng)至少每季度清洗一次;
http://www.didsburydozen.com/Laws/Trade/Fire/201912/1585923.shtml?
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《北京市安全生產(chǎn)“黨政同責(zé)”規(guī)定》(京辦發(fā)〔2014〕39號)文件?
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