傳統(tǒng)有機(jī)肥加工方法是將畜糞便收集，人工進(jìn)行堆漚；70年代，意大利等國(guó)研究并應(yīng)用烘干法處理雞糞，80年代末我國(guó)引進(jìn)該方法；近年來(lái)，各國(guó)研究用高新技術(shù)處理畜糞便加工有機(jī)肥，美國(guó)、芬蘭、日本研制出生物發(fā)酵法。北京市土肥工作站在復(fù)合菌劑研究和肥料試驗(yàn)基礎(chǔ)上，于1996年引進(jìn)開(kāi)發(fā)生物型快速發(fā)酵腐熟，工廠化生產(chǎn)活性有機(jī)肥技術(shù)，研制生產(chǎn)出蔬菜、果樹(shù)、花卉等系列有機(jī)肥，對(duì)促進(jìn)作物增產(chǎn)，改良土壤，培肥地力，改善農(nóng)作物品質(zhì)等收到良好的效果。
        1有機(jī)肥加工技術(shù)
        1.1塔式發(fā)酵加工工藝
        該工藝加工過(guò)程以禽糞原料，接種微生物發(fā)酵菌劑，攪拌均勻后經(jīng)輸送設(shè)備提升到塔式發(fā)酵倉(cāng)內(nèi)，在塔內(nèi)翻動(dòng)、通氧，快速發(fā)酵除臭、脫水，通風(fēng)干燥形成商品有機(jī)肥。該有機(jī)肥加工工藝的主要設(shè)備有發(fā)酵塔、攪拌機(jī)、推動(dòng)系統(tǒng)、熱風(fēng)爐、皮帶或料斗輸送系統(tǒng)、圓筒篩、粉碎機(jī)、電控系統(tǒng)等。
        1.2移動(dòng)翻拋發(fā)酵加工工藝該工藝是在溫室式發(fā)酵車(chē)間內(nèi)，沿軌道連續(xù)翻動(dòng)拌好菌劑的禽糞便從發(fā)酵車(chē)間一端進(jìn)入，出來(lái)時(shí)變?yōu)榘l(fā)酵好的有機(jī)肥，直接進(jìn)入干燥設(shè)備脫水，成為商品有機(jī)肥。該生產(chǎn)工藝充分利用光能、發(fā)酵熱，設(shè)備簡(jiǎn)單，運(yùn)轉(zhuǎn)成本低。其主要設(shè)備有翻拋機(jī)、溫室、干燥筒、翻斗車(chē)等。
        同傳統(tǒng)有機(jī)肥加工方法相比，有機(jī)肥快速發(fā)酵加工工藝有如下特點(diǎn)：
        ①發(fā)酵時(shí)間短。首先采用工廠化發(fā)酵工藝，接種高效活性菌劑，使微生物快速形成優(yōu)勢(shì)菌，縮短發(fā)酵時(shí)間，加速脫臭，一般2～3天即可完成脫臭腐熟，而農(nóng)家肥常規(guī)堆漚，夏天需15～20天，冬天需2～3個(gè)月。
        ②能耗低。該發(fā)酵工藝?yán)蒙餆峥烧舭l(fā)大量水分，低耗能，省煤、省電、勞動(dòng)強(qiáng)度小，能較好控制發(fā)酵濕度，減少有效態(tài)物質(zhì)的損失。
        ③環(huán)境污染小，采用封閉設(shè)備，加強(qiáng)工廠化生產(chǎn)的可控性，減少蚊蠅寄生源的裸露。